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(请给出正确答案)
提问人:网友zhangweiscu
发布时间:2022-01-06
[单选题]
根据()的要求,将加工成形的原料加以适当的组合,供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
A.菜肴质量
B. 菜品数量
C. 菜品形状
D. 菜品色泽
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