题目内容
（请给出正确答案）
食物中毒是
A．因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B．食源性疾病的总称
C．有毒食物引起的急慢性中毒
D．经食物传播的各种疾病
E．正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
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食物中毒系指人摄入了（）
A. 含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
B. 误食有毒有害物质引起的急性疾病
C. 长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
D. 被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病
A.发病与食物有关
B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
C.把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病
D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)
E.属于食物源性疾病的范畴
食物过敏的流行病学特征包括（ ）
A、婴幼儿及儿童的发病率高于成人
B、婴幼儿过敏性疾病以食物过敏为主
C、发病率随年龄的增长而降低
D、人群实际发病率较低
E、容易把各种原因引起的对食物的不良反应误认为是食物过敏
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