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提问人：网友90000002
发布时间：2023-05-20
[多选题]
下列关于微波加热描述正确的是（）
A.饭团需用微波高火加热20秒
B.饭团可用微波高火加热15秒
C.包子需用微波高火加热45秒
D.汉堡可用微波高火加热25秒
参考答案
A.加热效率低，耗能大
B.加热速度快，不易控制
C.利用食品成分对微波能的选择吸收性，用于不同微波干燥目的
D.不利于保证产品质量
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第3题
气调长温链餐食热前注意每格扎孔，避免出现爆裂现象；由于相同加热条件下，米饭温度低于菜肴，所以微波加热时应将两盒盒饭交叉叠摞码放，使上层盒饭的饭格、菜格分别与下层盒饭的菜格、饭格相接触，从而增强加热效果（）
第4题
下列关于微波的说法正确的是（)A微波的频率比一般无线电波的频率低B含水量多少对微波加热效果
下列关于微波的说法正确的是()
A微波的频率比一般无线电波的频率低
B含水量多少对微波加热效果没有影响
C微波会被玻璃、塑料和瓷器等物体反射
D微波通信容量大、质量好、传输距离远
第5题
关于微波，下列说法正确的是（)。A.用微波炉加热食物，相同的量，米饭比牛奶效果更好B.微波比红外线
关于微波，下列说法正确的是()。
A.用微波炉加热食物，相同的量，米饭比牛奶效果更好
B.微波比红外线、远红外线等波长更长，因此具有更好的穿透性
C.对于玻璃、塑料和金属，微波几乎是穿越而不被吸收
D.微波频率比一般的无线电波频率要低'
第6题
关于微波的下列各种说法中，正确的是（）
A.微波具有反射性，但不能产生干涉现象
B.微波是指波长为微米级的电磁波
C.微波炉是利用微波的热效应来加热食品的
D.微波能沿地球表面传播很远距离
第7题
下列关于微波炉的表述中，正确的是()。
A.微波炉可以适用金属器皿加热食品
B.微波炉的加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为热能
C.微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染
D.微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，微波是一种电磁波
第8题
下列关于微波的说法正确的是()
A.微波的频率比一般无线电波的频率低
B.含水量多少对微波加热效果没有影响
C.微波会被玻璃、塑料和瓷器等物体反射
D.微波通过容量大、质量好、传输距离远
第9题
下列关于微波炉的表述中，正确的是()。
A.微波炉可以适用金属器皿加热食品
B.微波炉的加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为热能
C.微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染
D.微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹凋灶具，微波是一种电磁波
