国际空间站的宇航员将首次吃上在自己太空栽培一种红叶生菜。第一批新鲜蔬菜种植在一个微波炉大小的盒子中，盒内配置红色、蓝色和绿色LED光来促进植物生长。 宇航员斯科特·凯利和另外两名宇航员品尝太空生菜后说：“味道好极了”。生长在太空中的植物在营养上和地球上的植物（）。