膳食纤维的主要功能有()。
A.刺激肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间
B.刺激消化液的分泌
C.增加粪便量及排便次数
D.为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物
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A.刺激肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间
B.刺激消化液的分泌
C.增加粪便量及排便次数
D.为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物
A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质,促进肠道蠕动
B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的水平
C.膳食纤维可以降低血糖水平
D.膳食纤维可吸收肠道水分,保持粪便容积和柔软度,刺激肠道蠕动
E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分
A.欧米伽3可以排除肠道毒素,降低甘油三酯和胆固醇
B.含有对肠道有益的益生菌,通过刺激CCK.GLP-1等饱腹因子的释放,增加食物摄入量而达到轻体
C.燕麦,糙米含有足够膳食纤维促进新陈代谢,调节内分泌
A.刺激消化腺分泌消化液,有利于食物的消化,增进食欲
B.使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度,可促进钙的吸收
A.α-1,4-糖苷酶
B.α-1,6-糖苷酶
C.α-临界糊精酶
D.淀粉酶
E.β-1,4-糖苷酶
A.α-1,4-糖苷酶
B.α-1,6-糖苷酶
C.α-临界糊精酶
D.淀粉酶
E.β-1,4-糖苷酶
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