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提问人：网友stanford01 发布时间：2022-01-07
[单选题]

当运动员出现过度训练时，营养调控的主要措施是加强膳食中供能营养素的摄取，主要是（）的摄取，维持机体的能量平衡。

A.糖和优质蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.脂肪与矿物质

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第1题
最主要的供能营养素是E．
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第2题
关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

A. 碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％

B. 蛋白质占11％～14％

C. 脂肪占20%~25%

D. 三种营养素比例相同

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第3题

简述膳食、食物、营养素的关系？

点击查看答案
第4题
以下哪项不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施（）。

A. 改进烹调技术

B. 提供适宜的营养素

C. 推广保护性膳食

D. 供给有较好防治效果的食物

E. 加强个体防护

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第5题
2. 碳水化合物在动物体内进行挥发性脂肪酸代谢时，是在（ ）作用下进行的。

A、水解酶

B、淀粉酶

C、细菌

D、分解酶

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第6题
下列有关航天员的营养需要说法错误的是()。

A、应该供给航天员高蛋白质膳食

B、膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜

C、碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右，并应该由复杂碳水化合物的食物提供

D、为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化

E、禁止补铁

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第7题
耐力运动中每间隔10-15min可补充运动饮料( )ml，有利于维持机体内环境的稳定。

A、10-50

B、150-450

C、1000-1500

D、1700-2000

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第8题
糖是耐力运动员最主要的能源物质，增加膳食糖的摄入是增加糖原储备的重要措施。为提高运动能力和促进恢复，糖的摄取量应达到

A、2~4

B、4~6

C、6~8

D、8~10

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第9题
耐力运动对脂肪的利用和转换率高，膳食脂肪可略高于其他项目运动员，达到总能量的

A、10%-20%

B、25-30%

C、30%-35%

D、40%-45%

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第10题
800米运动员有氧与无氧供能比例分别是

A、60%、40%

B、10%、90%

C、50% 、50%

D、30%、70%

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