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提问人:网友18***985
发布时间:2022-01-06
[主观题]
黄瓜中的香味化合物主要是_______和_______,是由_______、_______等为风味前体合成的。
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挥发油中的芳香族化合物主要是
A、苯醌类化合物
B、萘醌类化合物
C、苯丙素类化合物
D、黄酮类化合物
E、木脂素类化合物
挥发油中的芳香族化合物主要是
A、蒽醌类衍生物
B、菲醌类衍生物
C、苯丙素衍生物
D、黄酮类衍生物
E、木脂素类衍生物
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