题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友heejee
发布时间:2022-01-06
[主观题]
患者男性,45岁,胃溃疡病史8年,平素喜食腌制食品。近1月来,上腹不适,疼痛、反酸、嗳气等症状明显加重
,体重下降3kg,经胃镜检查确诊为胃癌,拟行胃大部切除术。根据资料回答第27~30题。
腌制食品中含有的哪种物质与患者患该病密切相关
A.高脂肪
B.高氯化钠
C.亚硝酸盐
D.防腐剂
E.食品添加剂
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