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提问人:网友dmwdmc 发布时间:2022-01-07
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下列药膳粥中,谷米与药物同煮的粥是()。

A、黄芪川芎粥

B、人参粥

C、薏米粥

D、生姜大枣粥

E、酸枣粥

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更多“下列药膳粥中,谷米与药物同煮的粥是()。”相关的问题
第1题
煮粥时,待煮开锅后要改用()继续煮至粥汤稠浓。

A. 小火

B. 中火

C. 大火

D. 旺火

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第2题
煮粥水和米的比例
做粥米和水的比例

煮粥时要掌握好米与水的比例,正常情况下,米与水的比例为()。

A、1:2

B、1:4

C、1:6

D、1:8

E、1:10

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第3题
【判断题】《晋书》中记载:“吴人采荼煮之,曰茗粥。”其中的“茗粥”指的是烧煮的浓茶。
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第4题
在TurboC2.0中,保存源程序在主菜单File项中可选择()。
A、Load

B、New

C、Save

D、Quit

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第5题
下列烹饪原料中,采用熟炝方法烹饪的菜肴是().
A、麻油炝海蜇

B、姜末炝莴笋

C、蒜泥炝黄瓜

D、芥末炝腰片

E、葱油拌莴苣

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第6题
下列烹任原料中,适合于直接测制的原料是()。
A、小排骨

B、鸡块

C、肉片

D、鱼块烹韩一拍原助

E、以上都不是

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第7题
下列烹饪原料中,采用热浸法制作的药膳是()。
A、白花蛇酒

B、养生酒

C、人参枸杞酒

D、五加皮酒

E、以上都是

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第8题
适用于家庭药酒配制的制法是()。
A、浸渍法

B、热浸法

C、冷浸法

D、酿造法

E、以上都不是

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第9题
下列不是药膳酒剂配制制法的是()。
A、浸渍法

B、热浸法

C、冷浸法

D、酿造法

E、浓缩法

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第10题
醴酒制作时,水果、糖、酒的比例是()。
A、1:1:1

B、1:1:2

C、2:2:1

D、2:1:2

E、1:2:1

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