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提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07
[单选题]

小种红茶在火烘干时采用松柴明火（)因此成茶有松烟香。

A.晒于

B.烘干

C.晾干

D.熏干

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更多“小种红茶在火烘干时采用松柴明火()因此成茶有松烟香。”相关的问题
第1题
小种红茶在烘干时采用松柴火(),因此成茶有松烟香。
A.晒干

B.烘干

C.晾干

D.熏干

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第2题
小种红茶因采用松柴明火加温萎凋和干燥,干茶及内质均具有松烟香。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题
小种红茶分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据,这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的品质区别,下列说法有误的是____。
A、从外形条索来看，两种小种有较大区别，无烟小种的色泽为深褐色，烟小种的色泽更黑而润泽些。

B、从汤色上区别，无烟小种汤色红艳，清澈明亮；烟小种则色彩更加浓艳。

C、从香气上区别，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。

D、从滋味上区别，两种小种都有明显的甜味，烟小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇。

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第4题
小种红茶具有松烟味应作____处理。
A、正品茶

B、缺点茶

C、次品茶

D、劣变茶

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第5题
下列茶叶中,哪些应具有松烟香味()。
A.黄山毛峰

B.正山小种

C.半发酵

D.全发酵

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第6题
()外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,带有松烟香。
A、正山小种

B、武夷岩茶

C、功夫红茶

D、大红袍

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第7题
____外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,带有松烟香。
A、正山小种

B、武夷岩茶

C、工夫红茶

D、大红袍

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第8题
搅拌桩的成桩工艺有（ ）。

A、两喷两搅

B、一喷两搅

C、一喷一搅

D、两喷三搅

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第9题
木骨架罩面板顶棚施工材料之一是：术材骨架料必须是烘干、无扭曲的红、白松树种，并按设计要求进行防火处理;黄花松不得使用。木龙骨规格按个体设计要求，如设计无明确规定时，大龙骨规格为()或50mm*lOOmm;小龙骨规格为50mm*50mm或40mm*60mm;吊杆规格为()或40mm*40mm。

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