一般用大肠菌群数作为待检测物中是否含有病原菌的指标。

A. 大肠杆菌出现时，病原菌一定出现

B. 大肠杆菌在水中出现的量与水受到污染的程度相关

C. 大肠杆菌在水中存活的时间比一般病原菌长

D. 大肠杆菌是人类或其他温血动物粪便中含量较多的正常菌群

E. 不论在是否污染的水中，大肠杆菌都会出现

A. 加氯量减去余氯量

B. 加氯量减去有效氯量

C. 加氯量加有效氯量

D. 加氯量

E. 加氯量加余氯量

F . 有效氯量

A、数量多，生存条件与肠道病原菌相似，检测较容易

B、数量多，自下而上时间比肠道病菌短

C、数量与肠道病原菌相似，检测较难

D、大肠菌群的数量少于肠道病菌原菌，检测较难

E、数量多，对氯的抵抗力比肠道病菌原体弱

A、食品曾被人或温血动物粪便污染

B、食品曾被肠道致病菌污染

C、食品曾被寄生虫污染

D、食品曾被人或冷血动物粪便污染