高温环境下,最易引起食物中毒的原因是()。
A.细菌性食物中毒
B.植物性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.化学性食物中毒
- · 有5位网友选择 C,占比55.56%
- · 有3位网友选择 A,占比33.33%
- · 有1位网友选择 D,占比11.11%
A.细菌性食物中毒
B.植物性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.化学性食物中毒
A.全年发生,多见夏秋两季
B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品
D.肉制品一般不会发生葡萄球菌食物中毒
E.肠毒素耐热性强
A.10;60;27;42
B.10;50;37;42
C.10;60;37;42
D.10;50;27
下列对葡萄球茵食物中毒的特点表述不正确的是()。
A.全年发生,多见夏秋两季
B.的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品
D.一般1-2天会痊愈,死亡率低
高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是
A、蛋白质分解代谢加速
B、高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低
C、容易出现负氮平衡
D、高温引起蛋白质需要量增加
E、高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大
高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项错误的是()。
A、高温引起蛋白质需要量增加
B、蛋白质分解代谢加速
C、容易出现负氮平衡
D、高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低
E、高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大
A.75℃
B.100℃
C.150℃
D.300℃
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是()。
A.易感染旋毛虫病
B.易引起食物中毒
C.不易被人体消化
D.以上说法都正确
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