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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-01
[单选题]
冰淇淋和雪糕的关键区别在于()
A.冰淇淋的凝冻温度低于雪糕
B.冰淇淋吃起来比雪糕柔滑细腻
C.冰淇淋的外包装比雪糕精美
D.冰淇淋的总干物质含量高于雪糕
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D、冰淇淋的总干物质含量高于雪糕
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A.冰淇淋的凝冻温度低于雪糕
B.冰淇淋吃起来比雪糕柔滑细腻
C.冰淇淋的外包装比雪糕精美
D.冰淇淋的总干物质含量高于雪糕
A.固形物含量不同,冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可。
B.脂肪含量不同
C.蛋白质含量不同
D.生产工艺不同。
E.雪糕的原料质量相对较差
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