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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-23

[单选题]

通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下

A.10℃

B.11℃

C.12℃

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A、10℃

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第1题

通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下。

A．10℃

B． 11℃

C． 12℃

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第2题

软膏剂应密闭、避光，置干燥凉处保存，温度应控制在28℃以下保存。（)

软膏剂应密闭、避光，置干燥凉处保存，温度应控制在28℃以下保存。()

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第3题

冰鲜挪威三文鱼的最佳保鲜储藏温度：0~4℃，金枪鱼的冰鲜保存法，要求的最佳温度是-4~2℃，那么，三文鱼和金枪鱼在一个冷库内储存，用集合表示，冷库的温度应控制在什么范围内？

A．

B．

C．

D．

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第4题

冰鲜挪威三文鱼的最佳保鲜储藏温度：0~4℃，金枪鱼的冰鲜保存法，要求的最佳温度是-4~2℃，那么，三文鱼和金枪鱼在一个冷库内储存，用集合表示，冷库的温度应控制在什么范围内？

A．

B．

C．

D．

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第5题

低温发酵时，啤酒发酵的主发酵温度应控制在（）℃。

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第6题

冷藏是将温度控制在（)进行保存;冷冻是将温度控制在（)以下进行保存。

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第7题

啤酒中的挥发酸应控制在（)mg／L以下，挥发酸含量高，对啤酒风味不利，还有染菌的危险。

啤酒中的挥发酸应控制在()mg/L以下，挥发酸含量高，对啤酒风味不利，还有染菌的危险。

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第8题

啤酒不能冷冻保存，啤酒的最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。（)

啤酒不能冷冻保存，啤酒的最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。()

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第9题

保存中应注意防潮，相对温度应控制在（）左右。

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