题目内容
（请给出正确答案）
A．儿童基础代谢率高于成人
B．儿童对饮食的吸收力较差
C．儿童受活动体能消耗较大
D．儿童生长发育需消耗更多的热能
E．在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量
F．在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量
简答题官方参考答案
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更多“儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素（）”相关的问题
A．进餐定时定量
B． 不挑食不偏食
C． 吃饭细嚼慢咽
D． 摄入盐量要适当
E． 儿童早餐只饮一杯牛奶
A．早餐热量占20%
B． 早餐热量占30%
C． 午餐热量占40%
D． 晚餐热量占30%
E． 晚餐热量占10%
A．机体的构成成分
B． 提供热能
C． 调节细胞内外液的渗透压
D． 提供必需氨基酸
E． 促进脂溶性维生素的吸收
A．儿童基础代谢率高于成人
B． 儿童对饮食的吸收力较差
C． 儿童受活动体能消耗较大
D． 儿童生长发育需消耗更多的热能
E． 在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量F . 在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量
A．无机盐是人体不可缺少的营养素
B． 青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收
C． 锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高
D． 长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
E． 碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育F . 各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物
A．合理烹调，减少营养素损失
B．良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C．合理搭配各种食品，以刺激儿童食欲
D．早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E．儿童每餐进餐时间应为20～30分钟
B．健康教育应该单独进行
C．健康教育应该系统化
D．从小接受教育可以影响终生
E．家庭教育可以影响学校教育
F．学校教育可以影响整个家庭
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