样品灰化时,对易膨胀、发泡的如含糖多的,含蛋白多的样品,可在样品上加何种物质后再进行炭化。
A.硝酸
B.碳酸铵
C.动物油脂
D.辛醇
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- · 有2位网友选择 D,占比20%
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A.硝酸
B.碳酸铵
C.动物油脂
D.辛醇
A.炭化操作一般在电炉或煤气灯下进行,半盖坩埚盖,小心加热使样品在通气情况下逐渐炭化,直至无黑烟产生。
B.由于温度骤升或骤降,常使坩埚破裂,最好将坩埚放入冷的的炉膛中逐渐升高温度。
C.坩埚钳在钳热坩埚时,要在电炉上预热。
D.对易膨胀、发泡的如含糖多的,含蛋白多的样品,可在样品上加数滴辛醇或纯植物油,再进行炭化。
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确
A、炭化时先大火,后小火
B、炭化前可滴加无灰植物油
C、液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
D、炭化温度不得超过600℃
E、在500~600℃灼烧至无炭粒
A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B.防止糖.蛋白质.淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C.不经炭化而直接灰化,碳粒易被包住,灰化不完全
D.节约样品
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确
A、炭化时先大火,后小火
B、炭化温度不得超过600℃
C、碳化前可滴加无灰植物油
D、液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E、在500~600℃灼烧至无炭粒
粕类产品灰分测定样品碳化时,应采用()的方法进行炭化。
A.先低温后高温
B.先高温后低温
C.保持高温状态
A.增加标准曲线剂量点
B. 将样品进行稀释
C. 减少样品的加样量
D. 对样品进行浓缩
E. 在标准曲线上进行外推获得样品浓度
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