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提问人：网友15***739 发布时间：2022-01-06
[单选题]

国家标准GB7099-1998要求冷加工糕点出厂时菌落总数不得大于()个/g。

A.750

B.1000

C.1500

D.2000

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1天前
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第1题
汉斯格雅不锈钢水槽龙头核心优势卖点有哪些（）

A.汉斯格雅专注厨卫用水119年

B.德国顶级凤凰工作室设计，水槽厚度1.0mm，坚固耐用

C.数控激光焊接，纯冷加工手工槽

D.抽拉水龙头，采用优质铜+铬镍加厚镀层处理，经过240小时盐雾测试，是国家标准的十倍

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第2题
糕点生产企业的冷加工车间要求有

A.冷藏柜

B.冷冻柜

C.速冻柜

D.速冻隧道

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第3题
糕点生产企业的冷加工车间要求设有 设施。 ()

A.冷藏柜

B.速冻柜

C.冷冻柜

D.速冻隧道

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第4题
冷加工作业防护要求？（)

A.敲锈要佩戴护目镜

B.敲锈要佩戴护手套

C.A+B

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第5题
冷加工钢筋以大幅度牺牲（)来换取（)度的提高，终究不是提高结构性能的有效途径。冷加工钢筋的应用，要按相应的行业规程要求进行。

A.强度，脆性

B.脆性，强度

C.延性，强度

D.强度，延性

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第6题
冷加工和时效对钢材性能有何影响？ 作业要求： 请同学们仔细阅读题目，再将作答内容写在作业本上，最后拍照片上传平台。
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第7题
须冷加工的糕点产品，其生产场所要求设专门加工车间，应为封闭式，室内装有空调和紫外线灭菌灯等
灭菌消毒设施，并设有冷藏柜。()

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第8题
某金属冷加工厂房，采用自然排烟方式，室内净空高度9m,且具有自然对流条件，下列该厂房防烟分区的长边设置不符合要求的是（)。

A.50m

B.60m

C.70m

D.80m

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第9题
钢结构对钢材的要求为（）。

A.较高的抗拉强度fu和屈服点fy

B.较高的塑性和韧性

C.良好的工艺性能（包括冷加工、热加工和焊接性能）

D.具有适应低温、高温和腐蚀性环境的能力。

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第10题
对于低碳钢，在保证要求延伸率和冷弯指标的条件下，进行较小程度的冷加工后，可以达到提高（
）的目的。

A．焊接质量 B．耐高温 C．强度极限 D．耐腐蚀

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