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提问人：网友yanweiwei55 发布时间：2022-01-06
[单选题]

当你不清楚如何正确操作厨房内的大型设备时，你应该()

A.把这项工作留给别人去做

B. 向老员工问询以获得帮助

C. 找你的上级因为他或她有义务教你正确操作

D. 尝试自己动手操作，因为这没什么难的

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匿名网友[159.***.***.129]选择了 A
1天前
匿名网友[68.***.***.170]选择了 A
1天前
匿名网友[57.***.***.100]选择了 C
1天前
匿名网友[189.***.***.60]选择了 C
1天前
匿名网友[154.***.***.114]选择了 D
1天前
匿名网友[69.***.***.205]选择了 A
1天前
匿名网友[85.***.***.62]选择了 B
1天前
匿名网友[170.***.***.124]选择了 D
1天前
匿名网友[64.***.***.88]选择了 C
1天前
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更多“当你不清楚如何正确操作厨房内的大型设备时，你应该（)A. 把这项工作留给别人去做B. 向老员工问”相关的问题
第1题
厨房设备用具的安全性，指的是设备在厨房内使用安全、厨师操作安全以及（).

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第2题
把所有主要烹调设备背靠背地组合在厨房内，置于同一通风排气罩下，厨师相对而站进行操作的是（)布局模式

A、直线型布局

B、L型布局

C、U型布局

D、相背型布局

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第3题
下列房屋内部结构中，净高度达到2．50m于需计算建筑面积的是（)。A．房屋内设备夹层B．房屋内操作

下列房屋内部结构中，净高度达到2．50m于需计算建筑面积的是()。

A．房屋内设备夹层

B．房屋内操作平台

C．厂房内上料平台

D．大型水箱构架

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第4题
下列关于厨房人员的说法正确的是（)

A.放置砧板的切配工作台需86厘米高

B.厨房人员在操作时双手左右正常伸展的幅度为1.75米

C.厨房人员在操作时双手左右最大伸展幅度在2.15米左右

D.厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1.5平方米

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第5题
在厨房内操作过程中保持手的卫生的方法

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第6题
厨房内的设备布局及设备安装应注意（）、（）、（）、（）这四个方面

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第7题
为保持手的卫生，在厨房内操作过程中应注意什么？

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第8题
厨房内的设备布局及设备安装的时候，应该注意（）、（）、（）、（）这四个方面。

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第9题
厨房内的设备布局及设备安装应注意采光、通风、卫生、方便、这四个方面。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题
某机电安装工程公司承接一设备安装工程，由于工期紧，施工任务多，机电安装工程公司将厂房内两台
大型设备的安装任务分包给了吊装经验丰富的自然人刘某，刘某拟使用一台35t汽车吊吊装。吊装时，由于起重司机临时病假，为了不拖延工期，由货车司机上机操作。在吊装时由于操作不当，使吊车发生倾翻，发生设备坠落地面而损坏的事故所幸无人员伤亡。试根据上述事件回答下列问题：

1.机电安装工程公司在任务忙的时候，可以向个人分包安装工程。()

2.下列造成机械事故的原因中，属于责任事故的是()。

A、违章作业

B、保养不良

C、设计、制造缺陷

D、修理质量不合格

E、操作不当

3.本例中起重吊装专项施工方案由()负责编制。

A、总承包单位

B、专业承包单位

C、使用单位

D、监理单位

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