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提问人:网友huchao0911 发布时间:2022-01-06
[主观题]

蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这

种消化率称为()

A、消化率

B、实际消化率

C、表观消化率

D、真消化率

E、保守消化率

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更多“蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这”相关的问题
第1题
蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这种消化率称为()。

A.消化率

B.实际消化率

C.表观消化率

D.真消化率

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第2题
下列说法错误的是()。
下列说法错误的是()。

A、养分含高,而这些养分又能大部分被动物利用,这样的营养价值就高

B、反刍动物能消化纤维是因为瘤胃内含有大量能消化纤维的微生物

C、凯氏定氮法能准确测定样品中蛋白质含量

D、从理论上讲,同一饲料的表观消化率总是低于其真是消化率

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第3题
计算蛋白质消化率时需测定的有()

A.粪氮

B.食物氮

C.食物摄取量

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

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第4题
某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分79,消化率为89 9/6,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的测定,原因是()

A.热能不足

B.生物学价值低

C.蛋白质含量低

D.消化率偏低

E.氨基酸评分低

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第5题
某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分 79,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的
测定,原因是

A.热能不足

B.生物学价值低

C.蛋白质含量低

D.消化率偏低

E.氨基酸评分低

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第6题
如需计算蛋白质消化率,则不需测定

A.粪氮

B.食物氮

C.食物摄取量

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

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第7题
(142~144题共用题干)某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。首先要进行检验的是

A.含氮量

B.消化率

C.氨基酸构成

D.纤维素含量

E.非蛋白氮的测定

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第8题
拉索索力测定方法中的电阻应变片测定法,从理论上可行,但实施会遇到较多实际问题,一般不予采用。()(检测员不考)此题为判断题(对,错)。
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第9题
如需计算蛋白质消化率,则不需测定A.氮B.食物氮C.食物摄取量D.粪代谢氮E.尿内源氮

如需计算蛋白质消化率,则不需测定

A.氮

B.食物氮

C.食物摄取量

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

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第10题
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需要测定()。A.粪氮B.食物氮C.食

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需要测定()。

A.粪氮

B.食物氮

C.食物摄取量

D.尿内源氮

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