题目内容
（请给出正确答案）
A.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化
B.大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸，必需脂肪酸减少
C.脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸
D.支链脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸减少
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更多“下列有关脂类在瘤胃中消化的说法，正确的是A.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化B.大部分不饱”相关的问题
A.脂类可在强碱或脂肪酶的作用下发生水解,在强碱中的水解反应也称之为皂化反应
B.脂类暴露在空气中容易被氧化酸败使脂肪变质,所以对含油量高的饲料保存的时候应该添加抗氧化剂
C.反刍动物瘤胃内存在氢化作用,因此体脂肪中,饱和脂肪酸含量较高,但是,单单从营养角度来讲,氢化作用降低了必须脂肪酸的营养
D.酸价是指中和1g脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的mg数,可通过测定饲料中的酸价来准确评定饲料中脂肪的变质程度
A.蛋白质排空最快，其次糖类，脂类食物最慢
B.糖类排空最快，其次脂类，蛋白质食物最慢
C.糖类排空最快，蛋白质其次，脂类食物最慢
D.脂类排空最快，蛋白质其次，糖类食物最慢
A.第一阶段为“水解发酵阶段”，废水中的有机物被分解为脂肪酸和醇类
B.第一阶段为“产氢产乙酸阶段”，参与的微生物为产氢产乙酸菌
C.第二阶段为“产甲烷阶段”，产物主要是甲烷
D.废水中的脂类物质被转化为脂肪酸和甘油是在厌氧消化的第二阶段
A.线粒体是营养的关键细胞器，代谢能量中心。
B.三羧酸循环是三大营养素：糖类、脂类、氨基酸的最终代谢通路。
C.当你吃的食物中含有酶营养时，食物中的酶到达人体后可以继续他们的酶促反应，帮助人体消化食物。
D.为避免孕期胎儿营养不足，应该大吃大喝，体重增长无关紧要。
下列有关脂类的说法中哪一项不正确()
A、促进必需氨基酸吸收
B、胆固醇是合成维生素D的原料
C、每克可提供9kcal能量
D、可提供脂溶性维生素
E、增加饱腹感
有关非甾体抗炎药下列说法错误的是
A．为脂溶性药物
B．可穿透上皮细胞而破坏黏膜屏障
C．长期服用者约30%有消化性溃疡
D．诱发消化性溃疡与剂量和疗程有关
E．胃肠黏膜生理性前列腺素E合成不足致消化性溃疡的发生
A.细胞器X是线粒体，葡萄糖在X中彻底分解产生CO2和H2O
B.细胞器Y肯定与消化酶的加工和分泌有关
C.细胞器Z中进行的生理过程的原料是核糖核苷酸
D.蓝藻细胞与此细胞共有的细胞器只有Z
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