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提问人:网友szh0608
发布时间:2022-01-07
[多选题]
川菜的特点是()。
A.精于制汤,以汤调味
B.味型丰富,百菜百味
C.调味重清脆鲜爽滑而突出原味
D.以麻辣、鱼香、怪味等擅长
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