题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-18
[单选题]
下列哪一项不是豆类的抗营养因素()
A.蛋白酶抑制剂
B.抗生物素
C.皂苷
D.植酸
E.β-硫代葡萄糖苷
参考答案
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B、抗生物素
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