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提问人：网友154336271
发布时间：2023-09-06
[判断题]
爆瓶喷冲视窗检查:每次收班查看爆瓶喷冲视窗无磨花，能清楚观察喷淋效果（）
参考答案
A.Y
B.N
C.Y/N
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第5题
测试瓶测试操作包括哪些步骤（）
A.测试前使用消毒液对手部进行消毒
B.测试时将瓶放入酒机进口输送带，感应到测试瓶后，立即开启喷冲，观察爆瓶喷冲持续冲洗两圈
C.测试完毕后清理操作：用CLO2水或清水将测试瓶内外表面冲洗干净，完全浸泡于消毒液中，并排除瓶内气泡
第8题
热水、温水、清水喷淋堵塞检查标准及异常反应（）
A．每2小时使用强光手电通过洗瓶机喷淋视窗对热水、温水、清水喷淋管路喷头堵塞情况进行检查，喷淋头堵塞不超过单根喷淋喷淋头的10%，以35个孔为例，堵塞不能超过3个孔
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B．查看喷淋压力
C．检测出瓶端堵塞瓶道瓶子无残碱：每个对应堵塞瓶道抽检3次，合格继续生产
D．每4小时跟踪一次洗净率
E．残碱不合格停机隔离成品酒至上一个检查合格点
