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提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07
[单选题]

在香气上，一、二级茶香气浓郁鲜灵的为（)。

A.上品

B.正常产品

C.较差产品

D.低档或不合格产品

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匿名网友[72.***.***.58]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
各级茶的窖花下花量与容次基本接近标准;()茶香气较浓郁,有鲜灵度,大多不透兰。
A、一级、二级

B、三级、二级

C、四级、三级

D、一级、三级

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第2题
以下关于白毛茶各级香气,滋味特征描述错误的是____
A、特级香气鲜嫩，滋味鲜爽、浓厚

B、一级香气鲜嫩，滋味鲜爽、浓厚、清甜、毫味重

C、二级香气鲜纯，味鲜厚尚清甜

D、三级香气纯正，滋味鲜爽、浓厚

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第3题
黄小茶的鲜叶采摘标准为()。
A、一芽一叶

B、一芽二叶

C、一芽一二叶

D、一芽

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第4题
制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

此题为判断题(对，错)。

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第5题
【判断题】炒青绿茶外形一般较粗松，香气滋味较鲜爽。
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第6题
（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积与第二叶面积相当。

A. 小开面

B. 中开面

C. 大开面

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第7题
香炉山茶生长在乌江源头、草海湖畔的香炉山，海拔2300米，低纬度，高海拔，远离城市污染，茶园不打农药，不施化肥，常年以青山明月为伴，以清风云雾为侣，集山川之灵气，纳天地之雨露，__________，吐香蕴玉，具有芽鲜叶绿，香气浓郁，汤色橙绿，回味甘甜的独特品味。填入划横线部分最恰当的一项是( )。

A．光怪陆离

B．含英咀华

C．吐故纳新

D．望穿秋水

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第8题
湖南黑毛茶一般以()的鲜叶为原料。
A、一芽二叶

B、一牙四五叶

C、一芽一叶

D、一芽三叶

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第9题
制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。

A. 单芽头

B. 一芽一叶

C. 一芽二、三叶

D. 一芽三、四叶

E. 一芽四叶及对夹叶

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