膳食纤维如摄入过多，可造成体内（）的缺乏

A．Ca

B． Fe

C． Mg

D． Zn

下列各种食物摄入过多可损害肝的是

A、豆制品

B、蛋白质

C、膳食纤维

D、果糖

E、酒

肥胖的主要原因是()

A、膳食中热量摄入过多

B、缺乏运动

C、学习紧张

青少年肥胖的主要原因是()

A、膳食中热量摄入过多

B、缺乏运动

C、学习紧张

A．每天从膳食摄入的能量不能过多

B．长期过多摄入能量会造成身体肥胖，导致疾病

C．过多摄入矿物质和微量元素有害健康

D．过多摄入的水溶性维生素会在身体内蓄积

E．过多摄入维生素A可能会引起中毒

A．增加饱和脂肪酸的摄入

B．增加单不饱和脂肪酸的摄入

C．增加磷脂的摄入

D．增加膳食纤维的摄入

碳水化合物与高脂血症错误的是()。

A、膳食纤维有调节血脂的作用

B、过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高

C、过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降

D、高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降

E、膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白

以下有关老年糖尿病膳食的描述哪一项是不正确的

A.膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入

B.可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性

C.膳食纤维可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病

D.膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖，餐后血糖以及改善糖耐量

E.可溶性纤维可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求