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提问人：网友waluheke
发布时间：2022-01-07
[主观题]
《事故情况记录表》通常需记录的内容有（）。 A．发生事故的日期、地点 B．进行急救和医疗
《事故情况记录表》通常需记录的内容有（）。
A．发生事故的日期、地点
B．进行急救和医疗处理的情况
C．事故涉及的人员
D．受伤者送往的医院名称和地址
简答题官方参考答案
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B．餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。
C．监督检查结果分为符合、基本符合与不符合3种形式。日常监督检查结果应当记入食品生产经营者的食品安全信用档案。
D．食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。
E．对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，市、县级食品药品监督管理部门应当就监督检查中发现的问题书面提出限期整改要求。被检查单位应当按期进行整改，并将整改情况报告食品药品监督管理部门。日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。
