题目内容
（请给出正确答案）
A.前缓冲罐脱氧水进水步骤：检测前稳定罐进口溶氧＜40ppb，切换进前缓罐
B.打开前稳定罐顶部排放阀和锥底CO2手动阀，置换至前缓冲罐取样口溶氧≤20ppb
C.预涂前按设定开度打开CO2手阀和搅拌电机，启动连续曝气，并对添加管道排氧
D.滤水除氧至前缓罐出口溶氧≤20ppb
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A.过滤：有罐顶、罐壁、罐体排氧机预涂和滤水时排氧
B.硅藻土缸排氧：启动连续曝气，观察液位表面有气泡
C.PVPP滤水排氧：罐顶、罐体排氧，储罐通CO2排氧
D.捕集器（膜/布袋）滤水排氧：拆洗布袋后用脱氧水或者CO2进行置换
E.膜精滤机滤水排氧：打开顶部排气阀排氧，启动旁通管赶氧
A.管路连接完成后清酒直接进罐
B.清酒罐CIP清洗后用CO2从底部置换，置换时间标准根据罐型制定
C.置换结束要用手持溶氧仪从取样口检测氧含量≤20ppb
D.检查滤酒管路无跑、冒、滴、漏现象
A.砂滤罐清洗频次：根据碳滤CIP定砂滤清洗频次
B.砂滤罐清洗步骤包含：水反洗、排水、空气洗、反洗、静置、排空、正洗步骤
C.《砂滤罐清洗SOP》清洗前准备操作标准包含：①查看cip清洗排期表，确认清洗工艺；②停止待清洗的砂碳滤出水阀
D.《砂滤罐清洗SOP》清洗过程操作工作包含：①水洗流速，水洗时间；②检测SDI值符合PTS标准（SDI值标准）
A.检测CO2纯度≥99.995%
B.检查罐区发酵罐至前稳定罐的管道、泵体无跑冒滴漏现象
C.罐区到前缓管道满管，音叉指示正常、罐区酒泵无空转现象
D.检查硅胶添加罐，CO2阀开启，用手感觉有气流，搅拌速度正常，无明显漩涡、硅胶罐低液位正常，不出现抽空现象
A.打开烛式过滤机罐顶、罐壁排气阀门，排气阀门开度不宜过大，确保罐体充脱氧水
B.预涂前按设定开度打开CO2手阀和搅拌电机，启动连续曝气，观察硅藻土罐液位表面有明显气泡
C.过滤机滤水结束操作：滤水至过滤机出口溶氧≤20ppb
D.引酒时检查视镜，视镜从清亮无色变淡黄色时，用手持一体仪检测过滤机出口溶氧≤50ppb
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