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提问人：网友cashkan
发布时间：2022-01-06
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中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。
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第3题
近现代中国饮食文化的发展成果与特征主要表现在：①饮食烹饪原料丰富发展品类繁多②烹饪加工、生产趋于现代化③现代营养科学对中国传统饮食产生重大影响④中国饮食文化进入更广泛意义上的交流与融合⑤饮食市场空前繁荣与创新()。
近现代中国饮食文化的发展成果与特征主要表现在：①饮食烹饪原料丰富发展品类繁多②烹饪加工、生产趋于现代化③现代营养科学对中国传统饮食产生重大影响④中国饮食文化进入更广泛意义上的交流与融合⑤饮食市场空前繁荣与创新（)。
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A、①②③
B、②④⑤
C、①②③④⑤
D、①②③⑤
第4题
宴饮文化是中国古代文化的重要组成部分。在文化学者看来,宴饮可不是简单的饮食烹饪问题,而是关乎国家政治的重要问题。我国考古学发掘证明,在远古时代,先后出现了两种宴饮的方式,第一种是竞争性宴饮,第二种是礼仪性宴饮。宴饮是早期部落 （）
A.宴饮是早期部落资源控制的策略,是当时国家政治生活的体现 。
B.部落贵族往往需要通过宴会的规模和食品的丰富程度来展示部落的软实力 。
C.宴饮之所以成为部落竞争的“武器”之一,是因为当时物质生活极其匮乏 。
D.随着社会的发展,宴饮逐渐成为等级社会的标志,“国宴”登上了历史舞台 。
第6题
学龄期儿童的膳食指南不包括（)
A.认识食物，学会烹饪，提高营养科学素养
B.三餐合理，规律就餐，培养健康饮食行为
C.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
D.保证每天至少活动30分钟，增加户外活动时间
第7题
在传统饮食文化中，“如何吃”的仪式和流程比“吃什么”还重要。寻常百姓，至少要做到孔子说的“食不言，寝不语”，招待客人，也要严格按照地位、辈分、官位等主次有序落座。吃个饭还这么累，现代青年人玩不起也玩不转这繁琐的饮食套路。外卖，把“怎么吃”的繁文缛节全部去掉了，直接回归了“吃什么”的本质。从品类来说，外卖的口味相当丰富，不输堂食。对这段文字的主旨概括最准确的是
A.“点外卖”正在改变中国传统饮食文化
B.传统烹饪的精华无法在外卖中得到体现
C.重视进餐仪式满足了审美与礼节的需求
D.外卖已成为都市年轻人主流的饮食方式
