下列关于蛋白质的相关描述中错误的是
A.蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质
B.蛋白质缺乏时可导致生长发育迟缓、易疲劳、易感染、病后恢复缓慢等
C.食物蛋白质氨基酸模式是指各种氨基酸的比值
D.优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中
E.氮平衡是衡量机体蛋白质营养的重要指标
- · 有3位网友选择 C,占比30%
- · 有3位网友选择 D,占比30%
- · 有2位网友选择 E,占比20%
- · 有1位网友选择 B,占比10%
- · 有1位网友选择 A,占比10%
A.蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质
B.蛋白质缺乏时可导致生长发育迟缓、易疲劳、易感染、病后恢复缓慢等
C.食物蛋白质氨基酸模式是指各种氨基酸的比值
D.优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中
E.氮平衡是衡量机体蛋白质营养的重要指标
不属于蛋白质重要生理功能的是
A.合成人体组织
B.构成酶和激素
C.参与调节体内各种生理功能
D.机体最主要的供能物质
E.构成具有免疫作用的抗体
蛋白质具有重要的生理功能,除了
A.合成人体组织
B.构成酶和激素
C.参与调节体内各种生理功能
D.机体最主要的供能物质
E.构成具有免疫作用的抗体
A.蛋白质是构成酶和激素的物质。
B.血浆蛋白质维持机体的血浆晶体渗透压的主要成分。
C.蛋白质是体内缓冲体系的组成成分,维持酸碱平衡。
D.蛋白质中某些氨基酸是合成乙酰胆碱的物质,因此和神经组织的兴奋与传导有关。
蛋白质的生理功能是
A.人体组织的构成成分
B.构成体内各种重要的生理活性物质
C.供给能量
D.以上都是
E.以上都不是
A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体的生理功能。
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
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