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蛋白质测定中,下列做法不正确的是()。
A.消化时硫酸钾用量过大
B.蒸馏时NaOH过量
C.滴定时速度太快
D.消化时间过长
E.消化时加入沸石
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- · 有1位网友选择 E,占比12.5%
A.消化时硫酸钾用量过大
B.蒸馏时NaOH过量
C.滴定时速度太快
D.消化时间过长
E.消化时加入沸石
蛋白质测定中,下列做法正确的是()。
A.消化时硫酸钾用量过大
B.蒸馏时NaOH过量
C.滴定时速度太快
D.消化时闻过长
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是()。
A.催化剂
B.氧化剂
C.提高反应温度
D.还原剂
测定糕点中的蛋白质中,样品进行消化时加入硫酸铜的作用是()。
A.使有机物脱水
B.使有机物氧化
C.提高溶液的沸点
D.做催化剂
蛋白质测定消化时,凯氏烧瓶应()放在电炉上进行消化
A.与电炉垂直
B.与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方
C.倾斜约45度角
蛋白质测定消化时,应()
A.先低温消化,待泡末停止产生后再加高温消化
B.先高温消化,待泡末停止产生后再用低温消化
C.一直保持用最高的温度消化
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