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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-23
[单选题]

鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒

A.早餐鸡尾酒

B.午餐鸡尾酒

C.晚餐鸡尾酒

D.餐中鸡尾酒

参考答案
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C、晚餐鸡尾酒
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匿名网友[154.***.***.70]选择了 D
1天前
匿名网友[174.***.***.187]选择了 C
1天前
匿名网友[111.***.***.93]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。

A．早餐鸡尾酒

B． 午餐鸡尾酒

C． 晚餐鸡尾酒

D． 餐中鸡尾酒

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第2题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

A．调制鸡尾酒和预调鸡尾酒

B． 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

C． 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒

D． 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

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第3题
著名的鸡尾酒，马天尼属于（）

A．餐前鸡尾酒

B． 餐中鸡尾酒

C． 餐后鸡尾酒

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第4题
根据鸡尾酒酒精浓度和分量，鸡尾酒可以分为____________________。

A．短饮类

B．长饮类

C．佐餐类

D．餐前类

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第5题
（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.

A．餐前鸡尾酒

B．餐后鸡尾酒

C．佐餐鸡尾酒

D．全天饮用鸡尾酒

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第6题
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起帮助消化之妙用。（)
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第7题
按（)分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量

按()分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

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第8题
鸡尾酒饮用时应注意（)。A.舌蕾应充分张开B.必须在餐后饮用C.必须在餐前饮用D.与食物搭配

鸡尾酒饮用时应注意()。

A.舌蕾应充分张开

B.必须在餐后饮用

C.必须在餐前饮用

D.与食物搭配

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第9题
按饮用温度，鸡尾酒可以分为（)。

A．冰镇鸡尾酒

B．常温鸡尾酒

C．热饮鸡尾酒

D．普通鸡尾酒

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