题目内容
（请给出正确答案）
A.加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。
B.成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。
C.成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。
D.加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
更多“关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是_____。（）A.加工操作工序按照由熟至生的单一流”相关的问题
A.食品安全法律法规、标准和技术规范
B.常见的食品污染因素及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则
C.食品加工场所、流程布局、设备设施、环境卫生等方面的要求
D.食品采购、储存、加工制作、销售、运输和餐饮具清洗消毒过程的食品安全要求;从业人员个人卫生要求
A.食品安全法律、法规，标准和技术规范
B.常见食品污染因素及预防控件措施
C.食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则
D.餐饮加工场所卫生、流程布局、设施设备方面的要求
A.食品处理区、就餐区宜按照粘捕式灭蝇灯
B.使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在贮存区域上方
C.应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求，确定灭蝇灯的安装位置和数量
D.食品加工制作区域应悬挂电击式灭蝇灯
A.食品添加剂生产许可申请书
B.营业执照复印件
C.食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图
D.食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.排水系统出口应有适当措施以降低虫害风险
C.食品加工用水与其他不与食品接触的用水（如间接冷却水、污水或废水等）应以完全分离的管路输送，避免交叉污染
D.排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出
A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
B. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
C. 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程
A.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
B.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
C.食品生产经营人员应当保持个人卫生;
D.有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;
E.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和加工、包装、贮存等场所;
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
