题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-08
[主观题]
计算题:某面点间制作奶黄色,用面粉500克做了25个皮子,用200克奶黄馅做了15个馅心,已知面粉进价为3元/千克,奶黄馅进价为7.8/千克,若按其销售毛利率68%计算,求其单位售价
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
奶黄包的单位成本=皮坯单位成本+馅心单位成本
A.0.14
B.0.33
C.0.38
D.0.12
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