题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-08-02
[主观题]
清酒名称按等级划分正确是()
A.纯米大吟酿(纯米酿造精米步合数低于50%)
B.大吟酿(精米步合数低于50%,添加酿造食用酒精高于10%)
C.纯米吟酿(纯米酿造精米步合数低于60%)
D.吟酿酒(精米步合数低于60%,添加酿造食用酒精低于10%)
简答题官方参考答案
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A.纯米大吟酿(纯米酿造精米步合数低于50%)
B.大吟酿(精米步合数低于50%,添加酿造食用酒精高于10%)
C.纯米吟酿(纯米酿造精米步合数低于60%)
D.吟酿酒(精米步合数低于60%,添加酿造食用酒精低于10%)
A.獭祭二割三
B.精米步合数低于50%,添加食用酒精低于10%
C.精米步合数低于50%,纯米酿造,无添加食用酒精
D.精米步合数低于60%,添加食用酒精高于10%
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