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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
[单选题]

以下不为饼茶成品内质和形状的是()

A.饼形,直径11.8cm,边厚1.8cm

B.尚乌润,有白毫

C.香气纯和

D.滋味醇正

E.汤色黄明

F.叶底尚嫩欠匀

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匿名网友[38.***.***.149]选择了 C
1天前
匿名网友[140.***.***.144]选择了 B
1天前
匿名网友[24.***.***.62]选择了 D
1天前
匿名网友[152.***.***.251]选择了 B
1天前
匿名网友[22.***.***.219]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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更多“以下不为饼茶成品内质和形状的是()”相关的问题
第1题
以下不为饼茶成品内质和形状的是()

A.饼形,直径11.8cm,边厚1.8cm

B. 尚乌润,有白毫

C. 香气纯和

D. 滋味醇正

E. 汤色黄明F . 叶底尚嫩欠匀

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第2题
饼茶内质审评采用____。

A.冲泡法

B.煮渍法

C.点茶法

D.泡或煮

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第3题
普洱茶紧茶依形状不同有()。

A.沱茶

B.七子饼茶

C.砖茶

D.圆茶

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第4题
紧压茶按压制的形状不同分为成块茶和篓装茶,如()就是成块茶。

A.砖茶

B.贡尖

C.饼茶

D.沱茶

E.六堡茶

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第5题
紧压茶按压制的形状不同分为成块茶和篓装茶,如()就是篓装茶。

A.砖茶

B.贡尖

C.饼茶

D.沱茶

E.六堡茶

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第6题
绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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第7题
一般()外形形状以细圆紧结或圆结,身骨重实为好。

A.饼茶

B.沱茶

C.圆形茶

D.扁形茶

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第8题
以下不是黑茶审评内质滋味的术语是“____”。

A.陈醇

B.浓厚

C.醇滑

D.纯厚

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第9题
下面哪个说法是正确的()

A.唐代制作的是蒸青团饼茶

B.宋朝团饼茶称片茶

C.制茶逐渐发展为以制造散茶、末茶为主

D.明代茶饼茶逐渐被淘汰

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