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提问人：网友lingxing3697 发布时间：2022-01-07
[单选题]

麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是（）。

A.青岛啤酒

B. 中国五星啤酒

C. 特制北京啤酒

D. 五星黑啤酒

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匿名网友[99.***.***.91]选择了 C
1天前
匿名网友[217.***.***.141]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是（）。”相关的问题
第1题
某啤酒厂，每锅麦汁量为400hL，如果要求啤酒的苦味值为21EBC，苦味物质收得率为32%，问麦汁煮沸时须添加多少千克a-含量为9%的酒花？麦汁收缩率为96%
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第2题
计算题：计算粮耗指标（折11°P标准浓度）

某啤酒厂某月生产11°P麦汁5767KL，耗麦芽608800kg、耗大米262400kg；生产12°P麦汁1384.61KL，耗麦芽162000kg、耗大米68040kg，啤酒总损失率9%。请计算该厂当月啤酒耗粮（kg/KL）？

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第3题
浅色啤酒的原麦汁含量为（）

A.10°

B.11°

C.12°

D.13°

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第4题
浅色啤酒的原麦汁含量为（）。

A.10°

B. 11°

C. 12°

D. 13°

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第5题
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A.8°

B. 10°

C. 12°

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第6题
凡是使用单宁酸的啤酒厂，必须使用卡拉胶，来提高麦汁的清亮度（）
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第7题
啤酒厂糖化车间的主要任务包括（）

A.糊化

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C.糖化醪液过滤

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第8题
1900年俄国人在中国创建的第一个啤酒厂是现在（）的前身。

A.哈尔滨啤酒厂

B.双合盛啤酒厂

C.青岛啤酒厂

D.雪花啤酒厂

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第9题
双合盛是我国兴建的第一家啤酒厂，1937年曾在巴拿马国际博览会上获奖。（)

双合盛是我国兴建的第一家啤酒厂，1937年曾在巴拿马国际博览会上获奖。()

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第10题
低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°～12°，3．1%～3．8%的啤酒。

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