题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-07-22
[主观题]
如何预防交叉污染()
A.自觉遵守门店抹布、剪刀、食品夹等工器具分色分区定位和使用管理规定
B.生熟食材不要混放,如清洗消毒后的即食生菜片不要与肉品等生制品混放
C.调理品等冻货请勿直接放地面解冻
D.调配腌制液或饮料的专用量杯不应用于配制存放消毒水,以免误食误用
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