小麦、玉米的籽粒是（）A.果实B.胚C.种子D.子叶

A.种子

B.果实

C.胚

D.胚乳

A.小麦籽粒

B.西瓜籽

C.花生仁

D.玉米

A.坚果

B.蒴果

C.颖果

D.瓠果

玉米籽粒与其它谷物籽粒相比，胚明显的大。玉米胚大的特点，很大程度上()。

A.决定了玉米容易保管的性能

B.决定了玉米难以保管的性能

C.决定了玉米容易保鲜的性能

D.决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能

选择题 1. 八角（茴香）的果是（）。 A 角果 B蓇葖果 C 蒴果 D 荚果 2. 种子萌发时首先突破种皮的是(). A．子叶 B．胚根 C．胚茎 D．胚芽 E．胚乳 3. 果实的果皮是由()发育而来的。 A、子房壁 B、花柱 C、珠被 D、花托 4．被子植物的胚乳是由1个精子与()结合形成的。 A．助细胞 B．卵细胞 C．反足细胞 D．极核细胞 E．精子细胞 5.（）在植物学称为种子 A 玉米籽粒 B 高粱籽粒 C向日葵籽粒 D 花生仁 6. 储藏种子的最适条件是（）。 A 低湿 B 干燥 C 低温和干燥 D 低温和避光 7. 胚珠在胚柄上的各种着生方式中以（）最为常见。 A 直生胚珠 B 倒生胚珠 C 横生胚珠 8. 双悬果见于（）。 A 唇形科 B 十字花科 C 伞形科 D 豆科 9. 稻子是（）。 A颖果 B瘦果 C 蒴果 D 核果 10. 平时所食的桑葚是（）。 A 花托的变态 B 浆果 C 聚花果 D 以上都不是

玉米籽粒与其他谷类粮食相比的特点（）

A.胚明显的大

B.种子大

C.皮大

D.果皮

玉米胚位于籽粒一侧的基部，胚中除含丰富的脂肪外，还含有()，这点与其它谷类粮食明显不同。

A.淀粉

B.蛋白质

C.水分

D.维生素

A．果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳

B．种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚

C．果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚

D．外胚乳、糊粉层、胚乳、胚

E．果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚

F．果皮、种皮、糊粉层、胚乳、胚

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是

A．玉米胚

B．高梁胚

C．大米胚

D．小麦胚

E．大麦胚

A.小麦的种子和玉米籽粒都具有胚

B.不同季节播种体现了种子萌发需要适宜的温度

C.种子萌发时最先突破种皮的是胚芽

D.植物生长需要量较多的是含氮、磷、钾的无机盐