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提问人：网友90000002
发布时间：2023-06-15
[单选题]
把面粉放在纱布里反复洗，会洗出许多白色的物质，最后纱布里剩下的面筋是（）营养成分
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
参考答案
A.面筋变为蓝色.面筋的主要成分是淀粉
B.面筋变为紫色.面筋的主要成分是蛋白质
C.面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐
D.面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪
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第4题
材料：班上的幼儿总记不住饭后漱口，一天早上刘老师找了两个透明的塑料杯，放在桌上，其中一个杯子里
材料：班上的幼儿总记不住饭后漱口，一天早上刘老师找了两个透明的塑料杯，放 在桌上，其中一个杯子里面装满了干净的水，早饭后刘老师让小朋友接水漱口，并让他们把 漱口水吐在空杯子里，并让全班小朋友过来观察。孩子们纷纷议论：“这两杯水不一样，一 个很干净，一个很脏，那个杯子里面的水有东西了。”刘老师问：“这些脏东西原来藏在哪儿”，他们纷纷说：“藏在小朋友的嘴巴里，藏在舌头底下，粘在牙上的，藏在牙缝里的。” 刘老师把装着漱口水的杯子放在M洗室。
午睡后，孩子们去洗室解便洗手，佳佳指着鼻子说：“房间里是什么味道好难阆”，这 时，放杯子的地方围着几个小朋友正在讨论着，孩子们指着杯子问：“这是什么呀，真臭”， 原来漱口水已经变臭了。这时刘老师走过来，见到孩子们一脸的惊讶问到：“大家想想这些 东西在嘴里会怎么样？”，有的孩子说：“也会变得这么臭，生出许多细菌来”，还有的孩子 说:“原来我们的牙齿就是这么被弄坏的呀”! “那吃完饭得把嘴漱干净”，有一位小朋友说： “我回家告诉爸爸妈妈，让他们吃完饭后也漱口”，自从那次观察活动后，孩子们漱口再也 不用老师提酲了。-
请从教肓观的角度评析刘老师的教肓行为。
第8题
在做普通砼用碎石的泥块含量试验时，以下试验步骤正确的有。（)A、将样品缩分至略大于标准规定的
在做普通砼用碎石的泥块含量试验时，以下试验步骤正确的有。()
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A、将样品缩分至略大于标准规定的量，缩分时应防止黏土块被压碎。缩分后的试样在(105±5)℃烘箱内烘干至恒重，冷却至室温后分成两份备用。
B、先筛去工程粒径10.0mm以下的颗粒，称取质量;
C、然后将试样在容器中摊平，加入饮用水使水面试样表面，24h后把水放出，用手碾碎泥块，然后把试样放在2.50mm的方孔筛上摇动淘洗;直到洗出的水清澈为止。
D、淘洗,直到洗出的水清澈为止,将筛上的试样小心地从2.50mm的方孔筛里取出，摊在洁净的地面上风干后称取质量。
