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提问人：网友linfangdu 发布时间：2022-01-07

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大型宴会结帐工作由吧台负责。（）

A．错误

B．正确

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第1题

大型宴会结帐工作由吧台负责。（)

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第2题

大型宴会结账工作一般由（）负责。

A．管理人员

B．值台服务员

C．餐厅服务员

D．账台服务员

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第3题

大型宴会结账工作一般由（）负责

A．管理人员

B．值台服务员

C．餐厅服务员

D．账台服务员

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第4题

大型宴会中都设有签到台，签到台设在（）。

A．酒店大堂

B．餐厅入口处

C．电梯口

D．餐厅吧台

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第5题

在大型的星级酒店，一般由宴会部来负责宴会的预订、策划、环境布置、宴会服务与管理等业务。

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第6题

（)是宴会服务的最后一项工作。

A．A.结帐

B．B.拉椅送客

C．C.递送衣帽

D．D.清理现场

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第7题

大型宴会，由侍者布菜，不爱吃的菜要避免浪费，礼貌拒绝。（)

大型宴会，由侍者布菜，不爱吃的菜要避免浪费，礼貌拒绝。()

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第8题

由机车牵引的大型养路机械成组专列，试风工作由（)负责。A.机车司机B.大型养路机械驾驶员C.调车人

由机车牵引的大型养路机械成组专列，试风工作由()负责。

A.机车司机

B.大型养路机械驾驶员

C.调车人员

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