题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友jin_xin
发布时间:2022-01-06
[主观题]
不同的原料有不同的糊化温度范围。例如玉米淀粉为()℃,高粱淀粉为()℃,大米为()℃。
简答题官方参考答案
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A.普通的硬玉米粒、粘玉米粒都可以制作
B.新鲜玉米粒250g(约1根),750ml水,选择玉米汁功能
C.没有玉米汁功能的,可以选择米糊功能替代,但是食材量要减少,程序不同放置糊底
D.可以加热煮熟打碎
A.100℃、121℃和118℃
B. 100℃、118℃和121℃
C. 121℃、118℃和100℃
A.100℃、121℃和118℃
B.100℃、118℃和121℃
C.121℃、118℃和100℃
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