题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-22
[主观题]
简述低脂饮食的适用范围及膳食的特殊要求?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
适用对象:胆囊、胆道、肝脏、胰脏疾病及腹泻病人;
膳食特殊要求:
(1)脂肪摄入量小于40g,禁用油炸食物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心;
(2)食物烹调可采用蒸、卤、煮、烩等少用油或不用油的方法来改善食物的色、香、味。
膳食特殊要求:
(1)脂肪摄入量小于40g,禁用油炸食物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心;
(2)食物烹调可采用蒸、卤、煮、烩等少用油或不用油的方法来改善食物的色、香、味。