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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-05
[判断题]

碳水化合物按减法计算:食品总质量为100,分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量即为碳水化合物的量;即:碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分+灰分+膳食纤维)()

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第1题
男性,45岁,办公室工作,体检发现空腹血糖6.2mmol/L,无多饮、多尿、多食,身高168cm,体重77kg经检查后该患者诊断为2型糖尿病,饮食控制的原则是()

A.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占40%,蛋白质按1.5g/标准公斤体重计算,脂肪占20%~40%

B.总热量按20kcal/实际公斤体重计算,碳水化合物占55%,蛋白质按1g/实际公斤体重计算,脂肪占2026~30%

C.总热量按25kcal/实际公斤体重计算,碳水化合物占50%,蛋白质按0.6g/实际公斤体重计算,脂肪占3026~40%

D.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占50%,蛋白质按0.6g/标准公斤体重计算,脂肪占30%~40%

E.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占55%,蛋白质按1g/标准公斤体重计算,脂肪占25%~30%

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第2题
[复合型非选择题]男性,45岁,办公室工作,体检发现空腹血糖6.2mmol/L,无多饮、多尿、多食,身高168cm,体重77kg经检查后该患者诊断为2型糖尿病,饮食控制的原则是()

A.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占40%,蛋白质按1.5g/标准公斤体重计算,脂肪占20%~40%

B. 总热量按20kcal/实际公斤体重计算,碳水化合物占55%,蛋白质按1g/实际公斤体重计算,脂肪占2026~30%

C. 总热量按25kcal/实际公斤体重计算,碳水化合物占50%,蛋白质按0.6g实际公斤体重计算,脂肪占3026~40%

D. 总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占50%,蛋白质按0.6g标准公斤体重计算,脂肪占30%~40%

E. 总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占55%,蛋白质按1g/标准公斤体重计算,脂肪占25%~30%

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第3题
男,48岁。糖尿病12年,每日皮下注射人预混胰岛素治疗,早餐前30单位,晚餐前24单位,每日进餐规律,主食量350g。近来查空腹血糖13.6~14.8mmol/L,餐后2小时血糖7.6~8.8mmol/L。关于空腹高血糖经检查后该患者诊断为2型糖尿病,饮食控制的原则是()

A.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占40%,蛋白质按1.5g/标准公斤体重计算,脂肪占20%~40%

B.总热量按20kcal/实际公斤体重计算,碳水化合物占55%,蛋白质按1g/实际公斤体重计算,脂肪占2026~30%

C.总热量按25kcal/实际公斤体重计算,碳水化合物占50%,蛋白质按0.6g实际公斤体重计算,脂肪占3026~40%

D.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占50%,蛋白质按0.6g标准公斤体重计算,脂肪占30%~40%

E.总热量按20kcal/标准公斤体重计算,碳水化合物占55%,蛋白质按1g/标准公斤体重计算,脂肪占25%~30%

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第4题
本题总分为100分,第一部分每组8分,总计80分。第二部分, 每句5分,计20分。总计算100分。
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第5题
下列哪些饮食规定是正确的

A.按患者实际体重(73kg)计算每日所需热卡

B.碳水化合物应大于总热卡的60%

C.碳水化合物应至少占总热卡韵55%

D.蛋白质超过总热量的15%

E.饱和脂肪酸应少于总热卡的10%

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第6题
病案书写质量评估标准设定的总分值为()。A、100分制B、5分制C、合格与不合格D、120分制E、70分制

病案书写质量评估标准设定的总分值为()。

A、100分制

B、5分制

C、合格与不合格

D、120分制

E、70分制

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第7题
三类生热营养素各占总能量的百分比:按中间值计算蛋白质占15%、脂肪25%、碳水化合物占60%。()
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第8题
掘进质量标准化评分是总分为()分,其中工程质量满分为60分,文明生产为()分。

A.100分

B. 40分

C. 120分

D. 60分

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第9题
同质量的各种物质总能量的比较,正确的是()。

A.碳水化合物>蛋白质

B.蛋白质>脂肪

C.脂肪>碳水化合物

D.碳水化合物>脂肪

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第10题
同质量的各种物质总能量的比较,正确的是()

A.碳水化合物>蛋白质

B.蛋白质>脂肪

C.脂肪>碳水化合物

D.碳水化合物>脂肪

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第11题
作业题1 本题总分为100分,分三部分,三组分数合计为100分。
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