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(请给出正确答案)
提问人:网友sddylzh
发布时间:2022-01-07
[单选题]
调制脆皮面包面坯时,为使面筋质形成最大膨胀值,一般要将面坯()。
A.搓均
B.揉均
C.和均
D.搅拌充分
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