题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-18
[单选题]
食物中蛋白质含量测定一般使用()方法测定食物中的氮含量
A.称量法
B.微量凯氏定氮法
C.灰化法
D.系数计算法
E.求倒法
参考答案
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B、微量凯氏定氮法
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