题目内容
（请给出正确答案）
A.初乳比成熟乳颜色淡，但富含免疫因子
B.哺乳过程中母乳由稀薄变浓稠，后乳脂肪含量增加
C.母乳中的蛋白质以a-乳清蛋白为主
D.母乳中的大部分物质直接来源于母体当前摄入的膳食成分
E.母乳的颜色和黏稠度是判断母乳营养好坏的依据
参考答案
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关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是
A.乳糖含量高于母乳
B.含不饱和脂肪酸多
C.矿物质含量少于母乳
D.铁含量少，吸收率高
E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主
下列关于母乳的营养成分的叙述错误的是
A、母乳的蛋白质含量较低，但其成分主要是乳清蛋白，酪蛋白较少
B、母乳中有多种有活性的酶
C、母乳中亚油酸含量较多
D、母乳中的糖类主要是乳糖
E、母乳中钠盐含量较牛奶多
关于结核自然感染，PPD阳性反应的特点描述不正确的是
A．硬结质地硬，颜色深
B．反应持续时间可达4～5天
C．硬结消退后留有色素沉着及脱屑
D．硬结直径多在10～15mm以上
E．自然感染后PPD阳性持续2～3年消失
母乳与牛奶成分相比较，错误的是
A．母乳含白蛋白较多
B．母乳有SIgA
C．母乳含钙较多
D．母乳含乳糖较多
E．母乳含必需的不饱和脂肪酸较多
关于颜色描述不正确的是：
A.暖色以及明亮的颜色具有膨胀感
B.冷色及暗色具有收缩感
C.明亮的色彩一般具有前进感
D.红色比绿色有前进感
一下有关母乳的成分的描述，错误的是()
A.人乳中的碳水化合物主要是甲型乳糖
B.初乳中含有分泌型IgA
C.母乳中的脂肪以长链脂肪酸为主
D.母乳对酸碱的缓冲力小
E.母乳提供较多的酶
A.（1）（2）（3）
B.（2）（3）（4）
C.（1）（3）（4）
D.（1）（2）（3）（4）
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