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提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-01-07
[单选题]

制作米饭时胀性较大、黏性较小的稻米是（)。

A.早籼米

B.晚籼米

C.粳米

D.糯米

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第1题
非糯性中等直链淀粉含量的稻米，蒸煮时具有蓬松性，冷却后仍能维持柔软的质地，食味较好。含量为（）的为中等直链淀粉含量。

A. 11%—15%

B. 16%—20%

C. 21%—25%

D. 26%—30%

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第2题
大米的需求价格弹性较小,而高级化妆品的需求价格弹性较大,最恰当的解释是()
A．商品在家庭支出中所占比例不同

B．对生活重要性不同

C．商品本身用途广泛性不同

D．消费者调整需求量的时间长短不同

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第3题
当一些晶体受热时,在晶体两端将会产生数量相等而符号相反的电荷。这种由于热变化而产生的电极化现象称为()
A．热释电效应

B．热电效应

C．光电效应

D．压电效应

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第4题
系统操作面板上单段执行的功能为每按一次循环启动键,执行一个程序段。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题
特种设备安全技术档案建立包括:()。
A.特种设备的设计文件、制造单位、产品质量、合格证明、使用维护说明等文件以及安装技术文件的资料。

B.特种设备的定期检验和定期自行检查的记录。

C.特种设备的日常使用状况记录

D.特种设备及其安全附件、安全保护装置、测量调检装置及有关附属仪器仪表的日常维护保养记录

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第6题
贵州著名的石林有黄果树天星桥石林、银滩石林、路南石林等()

此题为判断题(对，错)。

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第7题
变压器套管油位异常时,应利用红外测温装置检测油位,确认套管发生内漏需要吊套管处理时,向值班调控人员申请停运处理。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题
温度增加,集电极的反向饱和电流()。

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第9题
一自动变速器汽车,更换后的新液压油使用不久即变质,而且自动变速器温度太高,从加油口处向外冒烟。产生这一故障现象的原因可能是 ()
A．汽车使用不当，经常超负荷行驶

B．液压油散热器管路堵塞

C．通往液压油散热器的限压阀卡滞

D．变速器内的离合器或制动器自由间隙太小

E．主油路压力太低，离合器或制动器在工作中打滑

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