有毒有害作业环境是指在生产作业过程中，有可能接触毒品的行业和工种。

A. 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒

B. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获得8万多元

C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂-----咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐

D. 某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害

A. 接触时间的长短

B. 有害因素数量

C. 劳动者的视力

D. 劳动者个体的身体素质

E. 健康状况、敏感程度