《红楼梦》付款流程的案例中，依据下述文本“贾芹便来见贾琏夫妻两个，感谢不尽。风姐又作情央贾琏先支三个月的，叫他写了领字，贾琏批票画了押，登时发了对牌出去。”整个过程体现的是财务哪个环节（)。