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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
[单选题]

检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是

A.GB 4789-2008

B.GB 4789.3-2010

C.GB 4789.3-2008

D.GB 4789.3-1994

E.GB/T4789.3-2003

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匿名网友[35.***.***.74]选择了 C
1天前
匿名网友[117.***.***.186]选择了 B
1天前
匿名网友[104.***.***.212]选择了 B
1天前
匿名网友[90.***.***.246]选择了 A
1天前
匿名网友[177.***.***.162]选择了 C
1天前
匿名网友[54.***.***.217]选择了 B
1天前
匿名网友[108.***.***.61]选择了 D
1天前
匿名网友[8.***.***.166]选择了 B
1天前
匿名网友[133.***.***.33]选择了 D
1天前
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更多“检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是”相关的问题
第1题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是()

A.GB4789-2008

B. GB4789.3-2010

C. GB4789.3-2008

D. GB4789.3-1994

E. GB/T4789.3-2003

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第2题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是()

A.GB/T4789.4-2008

B.GB/T4789.4-2010

C.GB/T4789.28-2010

D.CB/T4789.28-2008

E.GB17489-1979

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第3题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是()。

A.GB/T4789.4-2008

B. GB/T4789.4-2010

C. GB/T4789.28-2010

D. CB/T4789.28-2008

E. GB17489-1979

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第4题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是()

A.GB/T4789.4-2008

B. GB/T4789.4-2010

C. GB/T4789.28-2010

D. GB/T4789.28-2008

E. GB17489-1979

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第5题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。食品微生物检验的生物安全标准应该符合()。

A.GB19489-2008

B. GB17489-1979

C. GB/T7589-1987

D. GB1589-1989

E. GB/T4789-2010

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第6题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是A、GB/T47
89.28-2010

B、GB/T4789.1-2010

C、GB/T4789.2-2010

D、GB/T4789.8-2010

E、GB/T4789.35-2010

大肠菌群计数国家标准是A、GB4789-2008

B、GB4789.3-2010

C、GB4789.3-2008

D、GB4789.3-1994

E、GB/T4789.3-2003

沙门菌检验国家标准是A、GB/T4789.4-2008

B、GB/T4789.4-2010

C、GB/T4789.28-2010

D、GB/T4789.28-2008

E、GB17489-1979

食品微生物检验的生物安全标准应该符合A、GB19489-2008

B、GB17489-1979

C、GB/T7589-1987

D、GB1589-1989

E、GB/T4789-2010

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第7题
现针对食品样品饼干中的大肠菌群进行MPN法检测,请大家根据附件题目的具体说明,查MPN检索表,报告最终数值。(注:食品安全国家标准 大肠菌群计数 的附录B 为MPN检索表,已上传至课程平台)
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第8题
关于食品检验指标说法不正确的是()

A.常规指标菌落总数,大肠菌群能反映食品卫生质量状况。

B.常规指标菌落总数,大肠菌群能反映食品生产环境卫生质量状况。

C.食品样品需要检测的致病菌指标根据样品种类不同而不同。

D.微生物所产生的毒素属于有毒有害物质,所以毒素的检测不是微生物检验的范围。

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第9题
大肠菌群(第一法)的现行的检测国家标准是

A.GB4789.2-2016

B.GB4789.3-2003

C.GB4789.3-2013

D.GB4789.3-2016

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